Jabloň ´Topaz´ - zimní. Jablko je zelenožluté, překryté červeným žíháním. Dužnina je velmi šťavnatá, sladce navinulé chuti s intenzivním aroma. Odrůda odolná proti strupovitosti a netrpí padlím.
Stanoviště: plné slunce.
Sklizňová zralost: říjen.
Konzumní zralost: až do března.